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Evo "Tips"

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HACCP - SARONNO

3 luglio 2018

EvoForm Consulting organizza a Saronno (VA), presso la sede in via Marzorati 2, il corso base HACCP - igiene degli alimenti ai sensi del REG CE/04.

Il corso è previsto per il giorno  3 Luglio 2018 dalle ore 14:30 alle ore 17:30 ed è rivolto a tutto il personale alimentarista: baristi, salumieri, macellai, pizzaioli, fornai, panificatori, fruttivendoli, pasticceri, promoter di prodotti negli ipermercati, addetti generici alla somministrazione alimenti.

Il corso, con un taglio molto pratico, ha l’obiettivo di trasmettere ai partecipanti:

- conoscenze fondamentali e competenze pratiche riguardanti i rischi in ambito alimentare;

- specifiche modalità di gestione dei processi di produzione, preparazione, trasformazione, somministrazione e distribuzione degli alimenti;

 - adeguate informazioni in merito all’igiene degli addetti alla manipolazione degli alimenti e delle strutture;

 - prevenzione e sicurezza dei lavoratori impiegati nella manipolazione e somministrazione di alimenti.

 

Al termine del corso verrà rilasciato regolare attestato di frequenza.

Per iscrizioni e informazioni, contattare la sede o inviare una mail a info@evoform.it

Il corso è in programma per le seguenti date:
- 03/07/2018

 


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